Récolte : Mi-septembre
Maturité : Octobre – mi-décembre
Chair : Blanc jaunâtre, très ferme, juteuse, arôme doux et harmonieux

Récolte : fin-septembre – octobre
Maturité : décembre – mars
Chair : juteuse, sucrée, acidité prononcée
Bonne pour la cuisson

Récolte : fin septembre – octobre
Maturité : décembre – mars
Chair : juteuse, sucrée, acidité prononcée.
Bonne pour la cuisson

Récolte : octobre
Maturité : novembre – mars
Chair : douce, juteuse, aromatique

Récolte : mi-septembre – début octobre
Maturité : octobre – décembre
Chair : aromatique

Récolte : mi-septembre – octobre
Maturité : mi-décembre
Chair : juteuse, arôme épicé. Assez sucrée, acidité rafraîchissante

Récolte : mi-octobre
Maturité : mi-décembre
Chair : juteuse, ferme, légèrement parfumée. Bonne harmonie entre le sucre et l’acidité

Récolte : fin septembre – octobre
Maturité : octobre – février
Chair : faible acidité. Bonne saveur

Récolte : août – début septembre
Maturité : août – décembre
Chair : juteuse. Goût délicieux

Récolte : octobre
Maturité : décembre – mars
Chair : fine, juteuse, peu sucrée.
Bonne pour la cuisson.

Récolte : fin septembre – début octobre
Maturité : fin octobre – janvier
Chair : juteuse

Récolte : mi-septembre – début octobre
Maturité : octobre – décembre
Chair : arôme doucereux

Récolte : mi – fin octobre
Maturité : décembre – avril
Chair : ferme, sucrée et aromatique.
Exige un climat chaud

Récolte : mi – fin septembre
Maturité : octobre – décembre
Chair : saveur prononcée.
Préfère les sols légers et un climat chaud.

Récolte : fin septembre
Maturité : octobre – décembre
Chair : douce, sucrée

Récolte : fin octobre – novembre
Maturité : fin mars
Chair : ferme et juteuse. Après conservation, saveur acidulée et sucrée, beaucoup d’arômes