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La pépinière • Les plantes vivaces
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Les graminées sont formées par trois familles de plantes distinctives : les poacées, les juncacées et les cypéracées.
Ces plantes ont des feuilles étroites, allongées, aux bords et aux nervures parallèles. Leurs fleurs sont minuscules, aux couleurs discrètes et sans pétales. Elles sont regroupées en bouquets ou en épis qui ont une grande valeur ornementale.
Les graminées sont, depuis très longtemps, utilisées et cultivées par l’homme. Elles sont utilisées comme aliment pour l’homme et le bétail. C’est grâce à leur culture que les hommes se sont sédentarisés. Mais, depuis quelques années, elles sont de plus en plus utilisées dans nos jardins d’ornement.
On trouve des graminées pour tous les endroits du jardin. Il y en a pour l’ombre, le soleil, les lieux humides, marécageux, mais aussi les rocailles sèches. Il existe des graminées basses et des très hautes. Leur feuillage est, pour la plupart, caduc. Mais, chez certaines espèces, il est persistant.
Les graminées sont décoratives tout au long de l’année. Elles sont très jolies quand le vent les fait bouger. En automne, plusieurs variétés prennent des teintes magnifiques. Même en hiver, le givre qui recouvre les épis secs leur donne un très bel effet.
On peut les utiliser en massif, en rocaille, en haie, en bac, dans le bord des étangs et même en fleuristerie pour certaines espèces.
Exemples : Festuca amethystina, Imperata cylindrica ‘Red Baron’, Carex conica ‘Snowline’, Miscanthus sinensis ‘Samurai’