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Les produits et les engrais • Le compostage

Un compost est le résultat d’une fermentation de déchets. Pour optimiser la fermentation, il est indispensable d’avoir un taux d’humidité élevé et une bonne aération du compost.

Il convient de placer votre composteur dans un endroit ombragé, et surtout ne pas faire de « plancher » ou de chape de béton en dessous. Il est très important que le compost soit en contact direct avec le sol de votre jardin. Les larves, insectes, lombrics, champignons et bactéries viendront faire leur « nid » dans le compost. Ils favoriserons l’aération, dégraderons les déchets et améliorerons la qualité de votre compost.

Mais pour faire du bon compost vous devez mettre les « bons ingrédients ».  Presque tous les déchets organiques ménagers sont autorisés. Les fruits et légumes avariés, toutes les épluchures, les coquilles d’œufs écrasés, les coquilles de fruits secs, la viande, le poisson, le thé, le café, les mouchoirs en papier…

Conseil d’utilisateur avisé : Ne laisser pas, en surface du compost, des déchets qui pourraient attirer chats et chiens! Les déchets du jardin sont évidemment les bienvenus. Vous pouvez mettre tous les déchets du jardin sauf les branches et troncs supérieurs à 1 cm de diamètre. Essayer au maximum de couper les déchets en petit bout, voire broyer si vous avez cette possibilité. N’hésitez pas à ajouter des excréments naturels (ceux de vos animaux domestiques par exemple) qui enrichissent le compost. Éviter tout de même de mettre des feuilles, des plantes ou des arbres malades, votre compost pourrait être contaminé.

Par contre, il ne doit pas contenir de plastiques, ni de métaux, ni de substances polluantes, toxiques ou infectieuses. Ne pas mettre d’écorces d’agrumes qui repoussent certains insectes. Vous ne devez jamais mettre plus de 25% du même déchet dans votre composteur.

Pour améliorer les performances et la rapidité du compost, plusieurs petites techniques sont possibles.

  • Il faut le brasser de temps en temps, ce qui permettra de l’aérer et d’homogénéiser son contenu.
  • Il est nécessaire d’utiliser un activateur.
  • Il faut l’arroser de temps en temps ce qui vous permettra d’augmenter les performances de compostage très simplement.