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La pépinière • Les baies et les petits fruits
Notre sélection
BIRSTALER MUSKAT

Maturité : début à fin septembre
Fruits: grandes baies croquantes, dorées. Grappes moyennes et lâches. Arôme sucré et goût typique du muscat
Rendement moyen à fort. Résiste bien au gel

BUFFALO

Maturité : début septembre à mi-octobre
Fruits: arôme équilibré sans goût foxé. Très gros graines répartis sur de grandes grappes lâches. Doux et aromatique
Plantation également dans des endroits rudes

EARLY CAMPBELL

Maturité : début septembre à mi-octobre
Fruits: très grandes baies, grappes moyennes. Goût foxé prononcé
Croissance vigoureuse, idéale pour verdir une pergola. Plantation également dans des endroits rudes

EXCELSIOR

Maturité : mi-septembre à mi-octobre
Fruits: baies moyennes, longues grappes. Aromatiques et doux.
Croissance moyenne.
A utiliser également pour le jus de raisin et la vinification

HIMROD

Maturité : début à mi-septembre
Fruits: raisin blanc sans pépins ! Grappes lâches avec des baies à peau fine, de grandeur moyenne, jaune clair
Les guêpes ne l’attaquent pas. Idéale pour les pergolas

KATHARINA

Maturité : fin septembre à fin octobre
Fruits: très grosses baies ovales, ovales, croquantes au goût fruité et sucré, acidité rafraîchissante. Grappes lâches
A planter sur un sol à vigne ou contre une façade de bâtiment

MUSCAT BLEU

Maturité : début septembre à mi-octobre
Fruits: gros grains ovales d’une saveur musquée, doux. Grappes lâches. Bon pour le jus de raisin. Un des meilleurs cépages robustes avec des feuilles décoratives. Idéale pour une pergola

NERO

Maturité : de début à fin septembre
Fruits: baies ovales aromatiques, douces, croquantes, bleu foncé virant au noir. Bon pour le jus de raisin et le vin
Rendement régulier, robuste, croissance moyenne à forte

NEW YORK MUSCAT

Maturité : mi-septembre à mi-octobre
Fruits: grosses baies bleues très aromatiques, douces et juteuses sur grappes aérées.
Rendement important. Croissance forte. Idéale pour une pergola

ONTARIO

Maturité : mi-septembre à mi-octobre
Fruits: grandes grappes lâches avec de gros grains ovales de couleur prune. Bon raisin de table avec goût corsé
Croissance vigoureuse, grandes feuilles se colorant en automne

SULIMA

Maturité : dès mi-septembre
Fruits: grosses grappes lâches avec des baies jaune-vert sans pépins, avec un léger goût de muscat. Baies croquantes et douces avec une légère acidité, peau fine. Très bon raisin de table. Convient aussi pour les jus, les gelées et les raisins secs

SWEETY

Maturité : mi-septembre à mi-octobre
Fruits: grosses baies charnues, bleues, sans pépins, peau fine. Grosses grappes. A maturité pas de goût foxé. Très aromatiques
Plante robuste, idéale pour pergolas ou espalier

TALIZMAN

Maturité : mi-septembre à mi-octobre
Fruits: énormes baies blanches avec peu de pépins sur de très grandes grappes. Chair croquante, doux-aromatique
Croissance vigoureuse, feuillage robuste et attirant ressemblant à la feuille de figuier. Préférable de planter contre un mur

TONIA (CEPAGE NOBLE)

Maturité : mi-septembre à mi-octobre
Fruits: raisins sans pépins. Arôme merveilleux et doux. Chair croquante, baies très grosses à la peau fine
Préférable dans un emplacement protégé (en espalier ou contre une paroi). Grandes feuilles